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Las plantas UV-C para postcosecha son una solución avanzada para mejorar la conservación de frutas, verduras y hortalizas después de la recolección.
Esta tecnología permite reducir la carga microbiológica superficial, ayudando a controlar hongos, mohos y podredumbres sin añadir residuos químicos al producto.
En Bio Smart Technology diseñamos sistemas UV-C adaptados a cada línea de trabajo, teniendo en cuenta el tipo de fruta, la velocidad de producción, el tiempo de exposición, la distancia de las lámparas y la seguridad del operario.
Nuestro sistema Bio Smart UV Dynamic® está pensado para cooperativas, centrales hortofrutícolas, almacenes de manipulado y empresas exportadoras que buscan reducir mermas, mejorar la vida útil y aumentar la calidad comercial del producto.
La tecnología UV-C no sustituye las buenas prácticas de higiene, frío y manipulación, pero sí puede convertirse en una herramienta clave para mejorar el proceso postcosecha de forma limpia, rápida y profesional.
¿Qué es una planta UV-C para postcosecha?
Una planta UV-C es un sistema diseñado para aplicar luz ultravioleta tipo C sobre la superficie de frutas y hortalizas después de la recolección. Su objetivo es ayudar a reducir microorganismos superficiales y mejorar la conservación del producto.
Principales ventajas
Reduce hongos y mohos superficiales, disminuye pérdidas comerciales, mejora la vida útil, no deja residuos químicos añadidos y puede integrarse en líneas de manipulado, selección o envasado.
Aplicaciones habituales
Arándanos, fresas, cerezas, cítricos, caquis, aguacates, fruta tropical, hortalizas, verduras y productos de IV gama.
Diseño personalizado Bio Smart Technology
Cada instalación debe adaptarse al producto, al espacio disponible, a la velocidad de línea y al objetivo del cliente. Por eso en Bio Smart Technology diseñamos soluciones UV-C a medida para cada proceso postcosecha.